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IL CALDARO

 Semplici soddisfazioni della vita

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L’atmosfera del ristorante rispecchia lo stile Italiano ed in particolare quello della nostra splendida Umbria. Non solo piatti ma piuttosto un’esperienza composta da sensazioni, profumi, musica, calore, e ovviamente anche da ottime creazioni.
Gli amanti della pizza avranno l’occasione di scoprire la filosofia del ristorante in merito a questa specialità: preparata esclusivamente con materie prime selezionate e di qualità e preparata con maestria ed estrema cura da esperti pizzaioli.

Il menù è in continuo aggiornamento perché vengono utilizzate solo materie prime fresche e di stagione. Cuore e l’anima in ogni piatto per far riscoprire sapori che appartengono alla tradizione. Cucina ricca di sapori genuini, cameriere e camerieri attenti e professionali, splendida struttura antica immersa nelle campagne umbre ristrutturata mantenendone il sapore contadino, arredamento curato, attenzione al minimo dettaglio e atmosfera unica … tutto questo è “Il Caldaro”!

CARNI

Carni accuratamente selezionate e certificate, provenienti da allevamenti locali sono i punti di forza dei nostri secondi piatti.

Da non perdere la Fiorentina.

LA CANTINA

Ogni bottiglia di vino racchiude una storia fatta di esperienze e passione. Nella cantina sotterranea del ristorante della Tenuta Il Caldaro, sono schierate centinaia di etichette di vini locali e d’eccellenza che esperti sommelier hanno selezionato per creare una lista di vini ispirata allo spirito e alla filosofia di Murlo.

Un viaggio nel mondo del vino.

PASTA

Pasta rigorosamente fatta in casa, come una volta, selezionando le farine e gli ingredienti dei ripieni.

La tradizione in tavola.

PIZZA

Farine selezionate, lunga lievitazione, forno a legna e l’arte dei nostri pizzaioli sono gli ingredienti che fanno della nostra pizza un vero e proprio piatto gourmet.

Per veri intenditori.

LA PASSIONE PER

Il cibo delizioso

Il Caldaro propone piatti della tradizione Umbra, rivisitati in chiave moderna, ma sempre con estrema cura nel mantenere e valorizzare i sapori genuini degli ingredienti. La nostra filosofia basata sulla qualità delle materie prime, unita alla sapienza dei nostri chef ed alla professionalità e cortesia del nostro staff di sala vi regaleranno esperienze indimenticabili. La nostra cantina è ricca principalmente di etichette locali, con particolare attenzione ai piccoli produttori di qualità, oltre ovviamente agli immancabili grandi vini di tutta Italia.

CONTATTI

Sporting Vacanze S.r.l.
Via Barberini, 30
00187 – Roma
Tel. +39.06.45410410
Fax. +39.06.45410340

DESTINAZIONI

Maldive
Sri Lanka
Oman
Dubai
Abu Dhabi
Passione Italia

INFORMAZIONI

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