La cucina accontenta tutti i palati, anche i più esigenti, grazie agli chef d'impostazione italiana che assicurano, insieme a proposte internazionali e locali, numerosi piatti e specialità tipiche della nostra tradizione comprese pizza e pasta. Una volta a settimana cena maldiviana.

Al Coffee Shop, in riva al mare, è possibile fare colazione fino a mezzogiorno, per lasciare la sensazione di sentirsi veramente liberi in vacanza.

Il Dhandehelu Restaurant, con una capacità di 300 coperti, offre pranzo e cena a buffet proponendo specialità tipiche della tradizione italiana e maldiviana, grigliate di pesce e carne e una colorata e molteplice varietà di dolci e frutta. Sono incluse acqua e soft drinks oltre a thè e caffè americano.

Per chi preferisce cenare a lume di candela, in un'atmosfera raccolta ed intima, il ristorante "a la carte" Ihi Ghe, sulla punta sud dell'i sola, propone piatti a base di aragosta e pesce pregiato.

A pranzo, invece, per gli amanti della tintarella e delle passeggiate, il Beach Bar sull'estrema punta nord, offre piatti leggeri a base di carne, pesce, verdure grigliate e ricche insalate, è anche il punto più affascinante per godersi un aperitivo al tramonto.

Il Romantic Restaurant, aperto per la prima colazione e per la cena a lume di candela in un ambiente suggestivo offre un menù a la cartè.

L'appuntamento delle cinque per il thè del pomeriggio è sul versante opposto dell'isola, al Breakfast and Tea Time dove i clienti vengono coccolati con thè e buffet di dolci.

Inoltre, per gli innamorati in cerca di sensazioni uniche, il Palm Beach offre l'incantevole "Candle Light", lo splendido pontile principale illuminato da due lunghe file di candele, l'oceano, il cielo illuminato dal chiarore delle stelle, il maitre, camerieri maldiviani in costumi tradizionali contribuiscono a creare un'atmosfera raccolta e intima per passare un indimenticabile incontro a due. I ristoranti Beach Bar (per il pranzo), Ihi Ghe, il Candle Night e il Romantic Restaurant (per la cena) sono su prenotazione e a pagamento.